【五星御廚養身宴】富貴龍鳳福圓滿 年菜 9 件組(超大份量)
預購最後收單日 2019/01/16(三)
出貨時間 2019/01/21(一) ~2019/01/24(四)
最後出貨日 2019/01/24(四)
五星美饌 超大份量
獲得ISO22000及HACCP國際標準認證之冷凍調理食品工廠。
兼具質感與美味的嚴苛要求，2003年總銷售量超過七百萬人份，為業界之冠。
百餘種的美饌，晉升為中華料理冷凍調理食品市場的精品。
最完整的冷凍食品配銷網，新鮮快速的服務 。
【五星御廚養身宴】閤家歡聚珍鮑佛跳牆：
十數種食材烹製程序嚴格，皆依其特性蒸、煮、炒、炸過多層次工夫。
佛跳牆的湯頭是此到料理的靈魂，在以多種中藥與調味料後再用雞骨、豬大骨外再加上蝦殼及低溫油發之鯊魚皮的膠質與海味下，
結合最美味的三星蔥，油爆後的特殊香氣，熬煉出山珍海味水乳交融的湯頭，在燉煮揭開封蓋必定頓時滿屋飄香。
應驗了傳說那段典故，道：「壇放葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」※佛跳牆不附甕
【五星御廚養身宴】滿漢松露百蕈熬燉烏雞：
嚴選在海拔三千公尺上，無污染條件下安全種植出的美味珍稀蟲草與黑松露，
絕對頂級的珍稀，和肉質細嫩的履歷烏骨雞搭配。湯頭調理沿用蔬菜、雞骨熬煮，再以蛋液過濾到湯清如茶，
喉蘊清爽但層次厚實豐富的法式黃金高湯為底，猶如宮廷御膳頂級料理上桌，讓大家吃到不只是雞湯的雞湯，絕對是年菜首選。
代表「黃金閃爍，幸福圓滿好起家」。
【五星御廚養身宴】玉蹄五味燻肘子：
除主食材履歷肉品外，其他食材亦需符合安心合法檢驗工廠之標準。
製作前先蒸漂去膩後，以整隻雞與豬腳，用特製滷汁慢火6小時煨滷入味，取得雞汁的甘甜味，
與豬肉厚實香氣，再搭配解膩開胃之雞汁煨筍絲，佐上主廚特製的紅?滷醬，
完成最平凡的庶民卻歷久不衰的功夫好菜。
【五星御廚養身宴】五彩百燴宴鱸魚：
選用油脂細緻，魚肉白皙彈牙之整尾安心鱸魚。
搭配適合最酸中帶甜開胃的老少皆愛的特調糖醋醬汁，碰撞出令人難忘的超美味感受！
口感營養美味，賣相大方豐富，無論在是圍爐品嚐佳餚或敬神祭祖兩相宜。
【五星御廚養身宴】仙姑野蕈豬柳肋：
道地上海菜改良，秉著濃油赤醬的精神，特選安心子排、高級猴頭菇及椴木香菇，
注重火候及工夫以醬油、冰糖、慢火三小時久煮，使排骨透過煨煮漸漸入味，也讓肉質軟嫩好入口卻不柴澀，
且色澤呈醬紅色，也讓菇類得特殊香氣和排骨香調合，外觀看似平凡無奇卻相當耗費工夫，才能成就此道料理。
【五星御廚養身宴】國宴櫻花蝦米糕(不附蒸籠)：
手工切油蔥酥、精選五花肉，花生、蝦米、香菇拌炒後遵循古法以紅檜木桶蒸製炊煮而成，
米飯軟硬度適中，配料多而東港櫻花蝦的加持，讓米飯以檜木桶蒸出時多了點特有的濃濃香氣和多元口感好滋味，
是一道完全運用在地食材的國宴級料理。象徵家人感情如米粒般綿綿密密又能步步高昇。
【五星御廚養身宴】荷香芋臨滿蒸肉：
傳統的粉蒸肉又叫米粉肉，是中國南方的特色菜式，粉蒸肉主要材料為五花肉，輔以米粉，上鍋蒸透即可上桌。
以微帶油花的梅花肉佐以自釀紅麴，搭配荷葉包覆，當蒸好荷葉打開時香氣四溢，再加上芋頭與梅肉結合的豐富滋味，都讓人無法忘懷。
象徵：家人荷包滿滿，蒸蒸日上。
【五星御廚養身宴】美式紅脣釀番茄：
多道手工去皮料理，以紅葡萄醋冷釀浸漬，番茄爽口多汁，無添加物，入口微醺酸甜保存天然濃郁果香。
【五星御廚養身宴】鮮脆輕食白玉蘿蔔：
將蘿蔔切片後，遵重古法以鹽醃漬在以重物壓至完全脫水後，再以梅子、麥芽膏醬汁經48小時醃製入味而成令人欲罷不能的開胃前菜。
象徵：全家能甜甜蜜蜜， 新年都有好彩頭 。
商品成分
【五星御廚養身宴】閤家歡聚珍鮑佛跳牆：
高湯(水、豬骨、雞骨、豬皮、醬油、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、蕃茄汁、柳橙汁、焦糖色素(著色劑)、香料、油蔥酥、蒜、蔥、蝦皮、蝦殼、蠔油、5‵-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、5‵-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、麥芽糊精、雞肉粉(雞肉、玉米粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉)、維生素E、玉米澱粉、雞油、香料、棕櫚油、胡椒)、芋頭、豬腳、雞肉、螺鮑、排骨、豬肚、青蔥、鳥蛋、猴頭菇、筍絲、栗子、魚皮、魷魚、蒜頭、香菇、地瓜粉、豬油、白胡椒、小茴、肉桂、八角、丁香、花椒、米酒、薑、醬油、烏醋、D-山梨醇(甜味劑)、玉米粉、馬鈴薯粉、鹽、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)。
【五星御廚養身宴】滿漢松露百蕈熬燉烏雞：
烏骨雞、高湯(水、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉、蛋白、薑、雞湯、芹菜)、美白菇、猴頭菇、香菇、鹽、糖、水解蛋白、L-麩酸鈉、牛肝菌、北蟲草(蛹蟲草)、當歸、枸杞、黑松露片。
【五星御廚養身宴】玉蹄五味燻肘子：豬腳、桂竹筍、冰糖、醬油。
【五星御廚養身宴】五彩百燴宴鱸魚：
鱸魚、高湯(水、白醋、檸檬、酸梅)、糖、蕃茄醬、蕃茄、青椒、洋蔥、
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